Geitenkaaspanini met appel

Voorbereiding

5 minuten

Tijd

5 minuten

Porties:

2

Maaltijd

Lunch

Over het recept

Een gezonde lunch hoeft niet moeilijk te zijn of veel ingrediënten te bevatten om leuk en lekker te zijn! 🥪

Deze gemakkelijke combo is superlekker én snel klaar maar toch met dat extraatje. 🍎 Het bevat alles wat je nodig hebt: vezels, eiwitten, groenten én fruit! 🍞🍎 Rucola geeft een iets pittigere smaak dus goed om het nog meer smaak te geven!

Geitenkaas is een favorietje van mij. Nóg lekkerder warm, ideaal met dit koude weer!

Om alles gemakkelijk mee te pakken en te bewaren, is de bijenwaxwrap ideaal! Eco-friendly én herbruikbaar. Het ziet er ook nog eens leuk uit 🐝 Deze kan je op Nutriletica-shop terug vinden! https://www.nutriletica-shop.com/product/5923400/bijenwas-food-wraps-honinggraat

Ingrediënten

  • 4 sneden volkoren brood

  • 2 el smeerbare geitenkaas

  • 1 appel

  • 2 handjes rucola

Bereidingswijze

  1. Smeer op 2 sneden de 2 eetlepels geitenkaas.

  2. Snij de appel in dunne schijfjes. Leg op elke besmeerde snede een halve appel.

  3. Verdeel de rucola over de sneden brood en leg de 2 resterende er bovenop.

  4. Leg de sneden in de paninimaker of grill en bak tot ze goudbruin zijn.