Wrap met kip en mango

Voorbereiding

5 minuten

Tijd

5 minuten

Porties:

1 wrap

Maaltijd

Lunch

Over het recept

Perfecte wrap voor op een zonnige dag te eten! Lekker fris met de sla en de mango én voldoende eiwitjes door de smeerkaas en kippenfilet!

De rode bietenwrap van @nofairytales is écht mijn favoriet! En niet alleen door het leuke kleurtje 😉 Ze zijn super lekker en hebben dat extraatje door de groentjes. Maar ook de andere smaken zijn super! Ze bevatten 45% groenten en vezeltjes. Daarnaast zijn het wel kleine tortilla’s, maar dan kan je er ook eentje extra van eten 😋

Ingrediënten

  • 1 rode bietenwrap (merk: No Fairytales) of meergranen wrap

  • 20 g light smeerkaas 

  •  3 - 4 sneetjes kippenwit

  • kwart mango, schijfjes

  • blaadjes sla 

Bereidingswijze

  1. Snij de wrap van het middelpunt naar buiten. 

  2. Snij de mango in schijfjes.

  3. Smeer op 1 kwart (naast waar je gesneden hebt) de smeerkaas, op de volgende kwart het kippenwit, daarnaast de mango en op het laatste kwart de sla. 

  4. Plooi de kwart van de smeerkaas op de kippenwit, deze 2 plooi je naar de mango en als laatste plooi naar de sla. 


Uiteraard kan je dit ook gewoon allemaal oprollen als een "normale" wrap.


Smakelijk!